大根葉が徒長して、お互いに傷つけあって成長不良を起こしていたので収穫しました。大根葉ってけっこうトゲトゲしているんですよね。
春菊はまだまだ先な様子。収穫が楽しみですね。
セージは鶏肉を焼く用に。刻んでバターでお肉と一緒にソテーします。
これだけでオシャレに感じる私は塩コショウに慣れすぎている。
塩コショウだけも美味しいんですけどね。
大根葉はアクアポニックスでしたので、虫の心配は0ですが。セージ採取の際にアイツは現れた。
おのれ、青虫。
うねうねした虫は嫌いなんですよ。うにょうにょ葉っぱを移動していたので、はさみで葉っぱをちょん切って空き地に捨てました。
ナメクジとか、アブラムシなどもついているときがあります。風除室に隔離したほうがいいかな。
もうすでに虫がついていて、風除室に持ち込むことになるか。もう手遅れか。
大根葉と油揚げの醤油炒めは美味しかったです。しなしなするので、だいぶ縮んじゃったんですけどね。
鶏肉のセージバター焼きも美味しかったです。いい香りがするんですよ。
完成した料理の写真？ マナですよ。お察しください。
気づいたときには完食したあとでした。
次はもっと茎が太い大根葉になるといいなあ。マナでした～。
